明日葉の最新生長状況(The latest growth status)

植え付け日:2020年6月17日(YouTube)

2023-06-01

明日葉は、セリ科の多年草です。
ホロ苦さと独特の香りを持ち、ビタミン類も豊富に含みます。
生長すれば、数年にわたって、柔らかい新芽を収穫できます。
夏の直射日光や冬の霜などに注意は必要ですが、庭や畑は勿論、ベランダの鉢やプランターでも十分育ちます。

インスタグラム@ashitabahime
八丈島へ移住し、八丈富士の麓で明日葉を栽培しています。